MENÚ GENERAL



                           
DESAYUNOS
Café
Gallo Pinto
Huevos Revueltos
Huevos revueltos con jamón
Omelet de jamón
Omelet de jamón y queso
Omelet con queso
Pan
Panqueca rellena de dulce de leche
Queso
Salchichón
Sándwich de jamón
Sándwich de jamón y queso
Sándwich de queso
Sándwich tipo panini con pollo y salsa pesto
Tortillas
Tostadas
Wrap con jamón y queso



CREMAS
Crema de :
               apio
               berros
               calabaza
               espinacas
               lechuga
               maíz tierno
               papas con puerro
               pejibaye
               rábanos
               remolacha
               rugula
               vegetales
               zanahoria


ENSALADAS
Ensalada de lechuga y naranja
Ensalada de tomate, lechuga y piña
Ensalada de tomate, pepino, lechuga y mango maduro
Ensalada lechuga romana, fresas y aderezo cítricos
Ensalada mixta
Ensalada mostaza china, fresas y maíz tierno
Ensalada verde

















ALMUERZOS Y CENAS
Arroz con pollo al horno / arroz o puré
Cazuela de pescado
Chuleta de cerdo en salsa de cas
Chuleta de cerdo en salsa de naranja
Chuleta de cerdo en salsa de tamarindo
Chuleta de cerdo en salsa de tomate de árbol
Cordon blue de pollo en salsa de naranja
Cordon blue e pollo en salsa agridulce
Curry de pollo en leche de coco / arroz o puré
Estofado de res Bourguignon / arroz o puré
Filete de pescado tempura
Gulasch Húngaro / arroz o puré
Lasaña al Ratatouille / con ensalada
Lasaña de carne / con ensalada
Lasaña de pollo / con ensalada
Lomo al pepperoni / arroz o puré
Lomo de res Strogonoff
Lomo en salsa de paté al vino tinto / arroz o puré
Osobucco en salsa de vino tinto y albahaca / arroz o puré
Paella de mariscos
Paella mixta
Pastel de carne con puré
Pastel de pollo con puré
Picadillo de arracache
Picadillo de chayote con maíz tierno
Picadillo de papa
Picadillo de plátano verde
Picadillo de vainica con zanahoria
Pollo a la cerveza / arroz o puré
Pollo a la italiana / arroz o puré
Pollo a la jardinera con hierbas frescas / arroz o puré
Pollo a la vasca / arroz o puré
Pollo en salsa caribeña / arroz o puré
Pollo en salsa d´Paolo / arroz o puré
Pollo korma / arroz o puré
Pollo Pechuga asada y horneada en salsa pomodoro y queso parmesano
Pollo Pechuga en salsa de cas
Pollo Pechuga en salsa de naranja
Pollo Pechuga en salsa de tamarindo
Pollo Pechuga salsa de tomate de árbol
Ternera a las finas hierbas

POSTRES
Arroz con leche al chocolate
Fresas maceradas en aceto balsámico y helados
Mouse de calabaza
Piñas asadas con helados e hilos de chocolate


BOCADILLOS SALADOS
Arrolladitos de cebolla y chile
Empanadas de palmito
Empanadas de pollo
Enchiladas de papa
Enchiladas de pollo
Palitos de queso
Pan casero salado
Pan de especies
Pastelillos de carne
Pastelillos de jamón y hongos
Pastelillos de papa
Pastelillos de pollo
Pastelitos de palmito
Pizcitas
Rollitos de carne
Rollitos de pollo
Rollitos de salchicha
Tornillitos de queso



BOCADILLOS DULCES
Alfajores
Arrollado de crema pastelera
Arrollado de leche condesada
Arroz con leche
Brownies
Budín especial
Cajetas de coco
Cajetas de Mani
Costillas de guayaba
Cremitas
Empanaditas de chiverre
Empanaditas de dulce de leche
Empanaditas de piña
Galletas choco-chips
Galletas de mantequilla
Galletas veteadas choco-vainilla
Moofins de chocolate
Nidos de amor rellenos de fresa / dulce de leche
Pan casero dulce
Pan casero relleno de chiverre
Pan casero relleno de dulce de leche
Pan casero relleno de higos
Pan de banano
Pan de elote
Pancitos de natilla
Pañuelitos de dulce de leche
Prusianos
Queque de chocolate
Queque de naranja
Queque de zanahoria
Queque seco
Rollo de cajeta relleno de frutas secas
Rollos de canela
Rollos de melocotón
Strudel de manzana
Strudel de piña
Tres leches individuales
Volteado de piña
       

MENÚ DE PARRILLADAS  





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