ENSALADA DE VAINICAS Y MAIZ


Ingredientes:

5 tazas de vainicas en trocitos, cocinadas con agua y sal - 
5 tazas de zanahoria rallada - 
1½ taza de maíz dulce - 
220 grms de queso crema - 
3/4 taza jugo de naranja - 
1 cucharadita de sal


Preparación:
Mezclar vainicas, zanahoria, maíz. Colocar en un tazón. 
Licuar queso crema con jugo de naranja. Colocar en una salsera.
Servir en cada plato y poner aderezo al gusto encima de los vegetales.