Ingredientes:
5 tazas de vainicas en trocitos, cocinadas con agua y sal -5 tazas de zanahoria rallada -
1½ taza de maíz dulce -
220 grms de queso crema -
3/4 taza jugo de naranja -
1 cucharadita de sal
Preparación:
Mezclar vainicas, zanahoria, maíz. Colocar en un tazón.
Licuar queso crema con jugo de naranja. Colocar en una salsera.
Servir en cada plato y poner aderezo al gusto encima de los vegetales.
Que rica esta ensalada, mañana mismo la hago. Gracias por compartir la receta.
ResponderEliminarBesitos