GOULASCH ( receta original hungara)


Ingredientes:

750 g Carne de res en trocitos
300 g Cebollas
1 cda Pimentón (páprika)
1 cda Comino
2 Dientes de ajo
3 cdas Pasta de tomate
4 cdas Crema dulce
Rayadura de limòn
Sal al gusto
Aceite




PREPARACION:
Se trocea y sofrie la cebolla en el aceite hasta que se dore
Se agrega la pasta de tomate y el ajo machacado
Se agrega la carne revolviendo.
Se adjunta la paprika y se agrega agua.
Se tapa la olla hasta que la carne este suave.
Luego se agrega el comino y la ralladura de limon.
Cuando este lista se agrega la crema dulce.
sal al gusto