ENSALADA DE HINOJO


Ingredientes y preparación:
1 hinojo tierno,
1 manzana verde
100 gs de pasas rubias,
Jugo de limón,
Aceite de Oliva,
Sal
Orégano
Salsa de soja.
Corte el hinojo (la parte de abajo, la más blanca) en tiritas bien finitas, y la manzana en rodajitas, le agregue las pasas de uva rubias y preparé un aderezo con salsa de soja, jugo de 1/2 limón y la sal marina, el aceite de oliva y el orégano.