Ingredientes:
1 pollo de un kilo y medio.
Pimienta la necesaria.
Sal al gusto.
2 Cdas de Harina
60 ml DE aceite de oliva.
250 ml de vino tinto.
250 gr de champiñones en laminas
Preparación:
Cortamos el pollo en trozos, lo salpimentamos y lo pasamos por harina .
En una sartén con aceite de oliva, lo doramos muy bien con el vino tinto, lo tapamos y cocemos a fuego lento durante 40 minutos.
Agregamos los champiñones y salteamos todo muy bien. Lo seguimos cociendo todo durante 10 minutos más.
Condimentamos nuestra receta con la sal y la pimienta que sea necesaria.
Servimos el pollo con la salsa que haya desprendido al cocerlo.
qué rico ese pollo!
ResponderEliminarla verdad es que el vino le da un toque muy sabroso
buen inicio de semana :)