ENSALADA DE ESPINACAS Y FRESAS




Ingredientes:
2 manojos de espinacas, lavadas y rasgadas en pedazos pequeños (8 tazas aprox.)
4 tazas de fresas tajadeadas
½ taza de aceite vegetal
¼ taza de vinagre blanco
½ taza de azúcar
¼ cucharadita de paprika
2 cucharada de semilla de ajonjoli
1 cucharada de semilla de amapola (poppy seed)

Preparación:
En un tazón grande, combine las espinacas y las fresas. En otro tazón, mezcle el aceite, vinagre, azúcar, paprika, semillas de ajonjoli y semillas de amapola. Verter sobre las espinacas y las fresas y mezcle hasta que cubra todo.