PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE FRESA


INGREDIENTES:

2 Pechuga de pollo deshuesadas
3 cdas de mostaza
1 cda de laurel
1 cda de tomillo
3 cdas de salsa inglesa
1 taza de vino blanco
3 dientes de ajos triturados
Sal y pimienta c/n

SALSA:

500 grs de fresas
½ tza de azúcar
½ tza de vinagre
1 tza de agua

PREPARACIÓN:

Mezclar la mostaza, el vino, laurel y tomillo finamente picado, la salsa inglesa, el ajo la sal y pimienta.
Unte la pechuga y deje reposar al menos 2 horas.
Hornee a 180º C (350 F) durante 1 hora. Bañar continuamente con el jugo de la cocción para que las pechugas no se sequen.

Follow Me!
imprimir página