SALSA CALIFORNIA




Ingredientes:

• 200 gr. de queso desnatado en crema
• ½ aguacate maduro
• 1 cebolleta tierna
• zumo de 1 limón
• eneldo fresco picado
• sal y pimienta.

Preparación:

• 1. Picar la cebolla finamente.

• 2. Batir el queso y mezclarlo con la carne del aguacate hasta que quede una crema homogénea.

• 3. Mezclar con la cebolleta picada y sazonar con sal, pimienta y eneldo picado.

• Para ensaladas, verduras crudas y asadas en barbacoa.


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