CEVICHE DE MANGO Y ENELDO


INGREDIENTES:

2 mangos verdes
2 tomates
1 cebolla morada
4 limones
¼ tz de vinagre
¼ tz de aceite de oliva
2 cdas de eneldo finamente picado
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

Pelar los mangos y cortarlos en julianas delgadas
Picar finamente le tomate y la cebolla.
Mezclar los ingredientes anteriores y añadir los ingredientes líquidos y el eneldo.
Agregar la sal y pimienta al gusto, tapar y dejar marinar un dia.

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