Aguacates rellenos de atún, nuez y almendra
Ingredientes:
• 100 gr. de nueces picadas.
• 100 gr. de almendras peladas y picadas
• 2 latas de atún ligth (envasado en agua)
• 4 aguacates pelados y partidos a la mitad
• 1/4 taza de natilla
• 1/4 de cebolla en cubos
• 4 cucharadas de puré de tomate
• 3 cucharadas de Mostaza
• Sal y pimienta
Preparación:
En un bowl mezcle las nueces, las almendras, el atún y un poco de la pulpa del aguacate y haga un puré.
Agregue la natilla, el puré de tomate,moztaza, sal y pimienta al gusto y mezcle.
Rellene los aguacates y esto está listo para servir. De preferencia corta y rellena los aguacates unos minutos antes que los vaya a servir
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