Mandamientos de la cocina y la comida



1.Cada cosa debe saber a lo que es

2.La yuxtaposición de sabores no da el mejor sabor

3.La vista es importante para el deleite

4.Todo lo que se sirve en el plato debe poder comerse

5.El olor es como un fielato del gusto

6.Lo salado es sabroso, pero no gustoso

7.De la mezcla por la mezcla no sale la innovación

8.Lo sencillo es amigo de lo bueno

9.Lo excelente solo es privilegio de los elegidos

10.En todo lo dulce debe estar la imaginación